台风“卡努”的影响已经过去,
东海“小开渔”已经有一周时间。
不少网友纷纷发文感慨:
好想好想吃梭子蟹
按往年的规律,
这个时候,
梭子蟹将迎来一年中最便宜的时节。
实际情况如何?
相比刚上市,梭子蟹价格几乎腰斩
有顾客专挑剩“一口气”的
“现在梭子蟹一天一个价,刚开渔的时候价格很高的,七八十元、八九十元一斤都有,现在基本上都到四五十元一斤了,差不多打了对折。当然好的梭子蟹也有卖六七十元一斤的。”昨天上午,杭州一农贸市场某水产摊位的老板娘告诉记者。
旁边一家摊位,根据梭子蟹个头和品相不同,分45元/斤、38元/斤、28元/斤三档。“有没有剩一口气的?”来买菜的周阿姨显然经验老到,知道还有更便宜的。水产摊老板立马从底下拿出一小筐蔫蔫的梭子蟹,表示只要18元一斤,“这还不是死蟹,你看蟹脚还在动呐。”周阿姨看了看蟹,表示晚上再来。
总体比往年同期贵些
有市民准备等几天再下手
在杭州另一家农贸市场,老板娘张女士告诉记者,这两天总体的感觉是,供给菜场的梭子蟹没有往年的量大,而且相比往年同期,目前梭子蟹的价格其实是贵一些的。“跟台风影响开渔时间还是有关系,按道理,每年这个时候是梭子蟹最便宜的时候。”
另一位水产摊主向记者诉苦:今年梭子蟹的存活率不高,导致价格还是偏贵,不好卖。“一筐梭子蟹三四百斤进过来,要死掉三分之二,最后价格就贵了不少。”
市民吴阿姨在水产摊位前观望了一会儿价格,还是决定先不买。“家里人都爱吃梭子蟹,但我看现在蟹的价格还是蛮贵的,我再等几天看看。”
由于梭子蟹为海捕商品,价格波动大,“一日三价”也属平常。据多家批发商介绍,后续供应量和蟹肥壮度还要看捕捞情况,预计到本月底,中小规格的蟹价将逐步下跌,精品蟹仍然高位运行。
蟹还未到最肥美的时候
吃客们不妨再等等
一周前,新闻晨报·周到记者在走访上海水产市场时,一家经营海鲜的店铺老板也曾干脆表示,“现在太贵了,除了梭子蟹,刚上来的东海带鱼要120-150元一斤,想实惠点的,还是等价格下来一点吧。”
行家们说,如果不着急,不妨等到九十月再买梭子蟹,那时大量上市,价格便宜,肉肥黄多。
往年最便宜的时候,记者曾经买到过10元左右一斤的梭子蟹,如果整箱批发,甚至只要5-8元一斤。
今年的第一只梭子蟹
你已经吃了吗?
注意海鲜寒凉、别吃太多!
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